Lasagne aux légumes / Vegetable Lasagna

Dans ma quête de perdre du poids, j'essais continuellement de trouver ou d'adapter mes recettes afin que celles-ci soient plus santé. J'ai donc modifié quelque peu ma lasagne aux légumes. Comme je ne mets pas de viande, en guise de protéines j'ai ajouté des fèves rouges (Kidney beans). Eh bien les amis, celle-ci s'est avérée D É L I C I E U S E !!! En voici la recette.....

Les portions sont basées sur l'utilisation d'un bol d'environ 8 x 11.5 x 2 (2 peinte) pour 8 portions "santé" ou 6 portions "gros appétit" ;-) . Pour les personnes seules, vous pouvez congeler en portion pour des repas rapides.

Pour consulter la recette, cliquez sur le lien suivant: http://docs.google.com/Doc?id=dhh6s4c8_3cnx5k3g9&invite=

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In my quest to loose weight, I continually try to find new healthy recipe or adapt my favorite ones. In this case, I adapted my Vegetable Lasagna. In order to add more proteins, I have added Kidney beans tot he recipe. Well my friends, this new adaptation turned out D E L I C I O U S!!! Here is the recipe.
For this recipe, I have used an 8 x 11.5 x 2 (2 QT) Pyrex bowl which serves about 8 (healthy servings) or 6 (for larger appetite).

To access the recipee, click on the following link: http://docs.google.com/Doc?id=dhh6s4c8_43xnh5pdm&invite=

Hommage à l'amitié / Tribute to Friendship

Les amis c'est comme la santé...

c'est la plus grande richesse que l'on puisse posséder.

Que ce soit au travail ou dans les loisirs,

nous sommes entourés de personnes extraordinaires.

Il ne s'agit que d'ouvrir son coeur

pour savoir les apprécier.

Le weekend du 12 janvier dernier, ma "gang" de la balle a bravé l'hiver et a pris la route du Nord. Il faut dire qu'il a fait très beau tout le weekend. Souper, dodo, déjeuner... fous rires... et surtout, des calins pour refaire le plein d'énergie. Ce weekend là restera gravé dans ma mémoire.
Merci à vous toutes & tous de donner de vous même si généreusement et sans attente. Ma vie en est que plus radieuse depuis que vous en faites parti.
Photos souvenirs: http://picasaweb.google.com/dumouliny/Souper12Janvier200802
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Having friends is like being healthy...
It is the biggest treasure you can possess.
Whether it is at work or leisure time,
We are all surrounded by extraordinary people.
We just have to open our heart
To learn how to appreciate them.

The weekend of January 12, my softball team defied winter and drove up North. The weather was perfect that weekend. Dinner, dodo, breakfast... laughter... and most of all, cuddles to share positive energy. That weekend will be etched in my memory.
Thank you all for giving of yourself so generously and without expectation. My life is dazzling since you are a part of it.

Pictures: http://picasaweb.google.com/dumouliny/Souper12Janvier200802